食品工藝技術(shù)專業(yè)怎么樣_主要課程_就業(yè)方向與前景

高考填報(bào)志愿時(shí)，食品工藝技術(shù)專業(yè)怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下食品工藝技術(shù)專業(yè)介紹，包含：食品工藝技術(shù)專業(yè)主要課程、就業(yè)方向和就業(yè)前景，以及畢業(yè)后具備的能力等，希望對(duì)大家有所幫助。

說明：專業(yè)好不好，主要看適不適合自己，適合自己的才是最好的。

本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品工藝方面的技術(shù)人才，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將具有食品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、生產(chǎn)與管理、分析檢驗(yàn)及營銷能力。

1、食品工藝技術(shù)專業(yè)主要課程

分析化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品工程原理、軟飲料工藝學(xué)、焙烤食品工藝學(xué)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品營銷。

2、食品工藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，系統(tǒng)掌握醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、臨床技能和營養(yǎng)及食品衛(wèi)生知識(shí)，能從事營養(yǎng)食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢測、生產(chǎn)管理的衛(wèi)生專業(yè)人才。

3、食品工藝技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

可從事食品工藝方面的技術(shù)人才，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將具有食品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、生產(chǎn)與管理、分析檢驗(yàn)及營銷能力。