開啤酒瓶蓋時會出現冒泡現象。美國物理學家格拉塞受啤酒泡的啟迪而成為諾貝爾獎的獲得者。
當我們打開啤酒瓶蓋時，會有大量的氣泡產生，當氣泡逐漸減少時，搖晃酒瓶或把啤酒倒進杯子里，又會出一些氣泡。格拉塞想，還有什么辦法能讓啤酒里“藏”著的氣泡泡跑出來呢？他試著把一粒米扔進啤酒里，只見小米粒往下沉的時候，周圍又冒出一串串的小氣泡，這些小氣泡能夠很清晰地展現米粒下沉的軌跡。
這一發現讓格拉塞興奮異常。他想，如果對那些難以捕捉的微小粒子，也用氣泡來指示它們的蹤跡，工作起來不就容易多了嗎！根據這一想法，他很快研制出了一間氣泡實驗室，在微小的粒子射入氣泡室后，便可通過氣泡來觀察粒子的運動軌跡。
后來，格拉塞在氣泡室里又發現了許多新粒子，他也因此獲得了諾貝爾物理學獎。