活動目標(biāo)：
1．知道使熱水變涼的一些簡單方法，在生活中我們要用熱水泡東西。
2．能運(yùn)用多種感官，感知到哪杯是熱水，并嘗試通過觀察討論熱水、冷水泡咖啡的現(xiàn)象，明白熱水的溶解能力比冷水強(qiáng)。
3．喜歡參見科學(xué)探究活動，在觀察、發(fā)現(xiàn)、交流中體會熱水的秘密。
活動重點(diǎn)：能運(yùn)用多種感官，感知到哪杯是熱水；在活動中能積極主動地交流或?qū)W習(xí)使熱水變涼的一些簡單方法。
活動難點(diǎn)：嘗試通過觀察討論熱水、冷水泡咖啡的現(xiàn)象，明白生活中我們要用熱水泡東西的原因——熱水的溶解能力比冷水強(qiáng)。
活動準(zhǔn)備：
1.知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：中班幼兒對熱水有一定的了解，知道用摸的方法可以辨別出哪杯是熱水，知道用嘴吹可以使熱水慢慢變涼。
2.材料準(zhǔn)備：每組兩個(gè)透明杯子，一個(gè)裝有冷水、一個(gè)裝有熱水；裝有熱水的杯子若干，裝水的大容器一個(gè)、空杯子若干、冰塊若干；兩個(gè)大一點(diǎn)的透明杯子，一個(gè)裝有冷水、一個(gè)裝有熱水，兩包咖啡。
活動過程：
一．哪杯是熱水——感知熱水、冷水的區(qū)別
1.引導(dǎo)語：你們的桌子上放了兩杯水，哪杯是熱水、你是怎么發(fā)現(xiàn)的？（看到：熱水冒熱氣、杯子上有小水珠；摸到：一杯燙燙的、一杯涼涼的）
2.小結(jié)：我們小朋友用小眼睛看的方法可以知道，冒著熱氣、有小水珠的杯子里裝的是熱水；用小手摸的方法可以知道，摸起來燙燙的杯子里裝的是熱水。
二．熱水變涼——交流使熱水降溫的方法
1.引導(dǎo)語：口渴了，想喝水，我們喝熱水？冷水？（我們喝溫水）那么你知道有什么好辦法可以讓熱水很快變涼，變成溫水呢？（交流原有知識經(jīng)驗(yàn)）
2.教師操作并補(bǔ)充簡單的方法：活動結(jié)束我們還可以看看哪種辦法可以使熱水涼得更快！（①放通風(fēng)口②熱水里放冰塊③熱水分裝幾個(gè)杯子④熱水連同杯子放進(jìn)裝冷水的容器內(nèi)）
3.小結(jié)：原來有這么多好辦法可以讓熱水變涼，這些方法都是我們小朋友、老師看到、聽到的，以后，我們也要多多留心生活中的小事，碰到自己不知道的東西多問問、多想想。
三．熱水泡東西——探索咖啡在熱水、冷水中的溶解情況
1.引導(dǎo)語：現(xiàn)在老師要泡杯咖啡，要用什么水好呢？這是為什么呢？
2.小實(shí)驗(yàn)——熱水、冷水泡咖啡
引導(dǎo)幼兒觀察用熱水、用冷水泡的兩杯咖啡，討論現(xiàn)象：在熱水里咖啡泡得開、溶化了（溶解了）；在冷水了咖啡泡不開，很難熔化（溶解）。
3.小結(jié)：我們剛剛做小實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在熱水里咖啡很快溶解了，所以我們一般用熱水泡奶粉、果珍、豆?jié){粉。
四．活動小結(jié)及延伸
1.幼兒講講自己在活動中學(xué)到的知識，教師總結(jié)。
2.延伸：我們從小小的一杯熱水中就可以學(xué)到這么多的知識，關(guān)于熱水還有很多秘密，以后我們小朋友發(fā)現(xiàn)了，再一起來學(xué)習(xí)。
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