目標：
1、通過幼兒實驗操作，使之了兒解有的物體有被水溶解的特性，溶解了的物體雖改變了原有模樣，但性質(zhì)不變。
2、通過實驗活動，激發(fā)幼兒觀察事物變化的興趣，訓練幼兒手腦并用的能力。
3、豐富詞匯：溶解、結晶體、固體、粉末狀、鹽、味精、調(diào)味品等，促進幼兒邏輯思維與連貫講述能力的發(fā)展。
準備：
1、實驗用具、用品。每個幼兒一只小碗、一只食用匙；每組三只小碗，分別裝有結晶體的果珍飲料、方糖、紅糖；一盆熱開水。
2、 教師準備一只玻璃杯、一段蠟燭頭、六支長蠟燭、一盒火柴、一只塑料桶、幾只熱水瓶。
3、 將雨花石、鵝卵石等物浸泡在水中放在自然角。
過程：
1．觀察引導，激發(fā)興趣。
(1) 教師出示一小段蠟燭，再將其放入裝水的玻璃杯中，讓幼兒觀察有什么變化。
(2)請幼兒思考：蠟燭在水是沒發(fā)生什么變化，那么其他東西放入水中會發(fā)生什么變化呢？
2．觀察了解實驗用品。
(1) 教師：請小朋友看看桌上放著什么實驗用具和用品？
(2) 請幼兒觀察：碗內(nèi)的果珍、方糖、紅糖各是什么樣子(形狀)，什么顏色，什么滋味？(豐富詞匯：結晶體、固體、粉末狀)
3．開始做實驗。
(1)讓幼兒從上述三種食品中各取少許放在自己的小碗中，再加些熱水。
(2)引導幼兒觀察：不攪拌飲料，看看有什么變化？(提示：顏色怎樣，滋味如何？)用食匙攪拌后，又有什么變化？然后讓幼兒將自己配制的飲料喝完。
(3)請每組幼兒<BR><P></P>就以上問題展開議論，請幾個幼兒小結，教師補充，同時學習“溶解”一詞。
4．舉一反三。
(1)教師提問：還有什么食品也是用開水沖泡解后飲用的？
(2)教師提問：媽媽燒菜時用哪些東西使菜更有滋味？(豐富詞匯：鹽、味精、調(diào)味品)
(3)教師提問：媽媽平時做家務時還使用哪些會溶解的東西呢？(如洗衣粉、肥皂等)
5．教師小結：世界上有許多東西在一定條件下都會發(fā)生變化。有的原來是固體狀或粉末狀的東西，遇到水就會改變它原來的樣子。人們可以利用這些東西的特點來創(chuàng)造美好的生活。
6．觀察熔化實驗，激發(fā)探索科學奧秘、學習新知識的欲望。
(1) 請幼兒思考：是不是所有的東西放在水里都會溶解？(提示浸在水中的蠟燭)
(2)請幼兒討論：蠟燭在水是不會變化，那么用什么辦法可以使它發(fā)生變化呢？
(3)教師點燃六支蠟燭，分給每組一支，供幼兒觀察：蠟燭在點燃后發(fā)生什么變化？(啟發(fā)幼兒觀察火焰下熔化了的燭油)
(4)教師：小朋友做的實驗和老師做的實驗有什么不同？糖的溶解和蠟燭的熔化需要什么不同的條件？請小朋友活動后自由討論，老師下次再告訴大家。
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