設(shè)計意圖：隨著人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡。回教室后，仍在談?wù)撝�。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們設(shè)計了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的認(rèn)識和了解。

　　活動目標(biāo)：
　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。
　　2、能合作設(shè)計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的烹制。
　　3、提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂。
　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

　　活動準(zhǔn)備：
　　1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。
　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，ji蛋、豬肉適量。
　　3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。

　　活動過程：
　　一、激發(fā)幼兒活動興趣。
　　1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？
　　2、你還認(rèn)識哪些野菜？它們是什么樣子的？
　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？
　　4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時應(yīng)注意什么？
　　二、上山挖野菜。
　　1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。
　　①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？
　　②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？
　　③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？
　　④灰灰菜、扁針芽？
　　2、幼兒分散挖野菜。
　　① 教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識的野菜，看見洞口不掏不挖。
　　② 引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜。
　　三、擇野菜。
　　我們小朋

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本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.www.sxccs.com/youer/247631.html

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