中班科學活動：會變色的蔬果
學習目標
．學習觀察并描述蔬果的顏色變化，發展觀察力和語言表達能力。
．學習用圖畫做記錄。
．認識和感受一星期的排列順序，發展數理邏輯能力。
活動準備
．提前把未成熟的香蕉、芒果和蕃茄放進神秘袋；把成熟的香蕉、芒果和蕃茄放進另一個神秘袋。
．提前把未成熟的芒果和成熟的芒果分別切成小塊。
活動過程
學習領域：
形式：小組

1. 請幼兒輪流把手伸進神秘袋摸一摸，猜猜袋中放了哪三種蔬果。
2. 出示神秘袋中的蔬果，請幼兒觀察并描述這些未成熟蔬果的顏色。
3. 出示另一個神秘袋，請幼兒逐一抽出成熟的蔬果，向幼兒提問：
． 兩個袋子里的蔬果有什么不同？
． 你喜歡吃哪個袋子里的蔬果？為什么？
． 你認為哪個袋子里的蔬果會比較好吃？為什么？
4. 請幼兒分別嘗一嘗未成熟的芒果和成熟的芒果，向幼兒提問：
． 兩種芒果的味道有什么不同？
． 什么顏色的芒果味道甜？
． 什么顏色的芒果味道酸？
5. 把未成熟的蔬果放在籃子中，請幼兒觀察：幾天后蔬果的顏色會有什么變化，并用圖畫記錄下來。
教師可以在星期一開展這個活動，在以后的每一天里引導幼兒用圖畫記錄蔬果顏色的變化時，標注出記錄時間是幾月幾日星期幾，從而幫助幼兒認識和感受一星期的排列順序。
活動評價
．能描述蔬果成熟前后的顏色變化。
．能用圖畫做記錄。
．初步了解一星期的排列順序。
活動建議：
．建議教師為每一位幼兒準備一個觀察記錄冊，請幼兒每天使用其中的一頁畫下水果顏色的變化，最后將這些記錄冊進行分享，看看大家的記錄結果有什么變化。