活動目標
1.學習運用撕去光邊和尖角的方法撕出圓形。
2.對撕紙活動感興趣，發展小肌肉的靈活性。
3.初步嘗試做撕貼畫感受活動的快樂。
活動準備
1.白色、黃色的正方形紙、膠水及棉簽、放垃圾的籃子、盤子卡紙。
2.雞蛋、透明碗、荷包蛋圖片及音樂。
活動過程
一、雞蛋寶寶導入，引出荷包蛋，激發幼兒興趣。
1.教師出示生雞蛋，并提問：“小朋友們，你們看這是什么？你們知道雞蛋寶寶里面是什么樣子的嗎？讓我們一起來看一看吧。”
教師將雞蛋打在透明碗里，引導幼兒觀察并提問：“雞蛋是什么樣子的，它是什么形狀的？是什么顏色的？”（小結：蛋白是透明的、大大圓圓的，蛋黃是黃色的、小小圓圓的）
2.師：“小朋友媽 媽給你做過什么樣的雞蛋啊？”（煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋糕、荷包蛋）
3.師：“今天是小熊的的生日，熊媽 媽也給小熊做了一份非常美味的食物，我們一起來看看做了什么呀？”（出示圖片荷包蛋）
師：我們看看荷包蛋長什么樣子的？圓圓的、白色的是蛋白，橘黃色的是蛋黃，蛋黃在蛋白的中間。
二、教師講解撕紙的方法并示范撕紙。
1.師：今天熊媽 媽想請小朋友當一回小廚師，一起做荷包蛋給小熊過生日好嗎？
2.教師示范撕出蛋白、蛋黃。
師：現在老師是大廚師，先給小朋友們做一個荷包蛋。
先大膽的撕去白紙的四條光邊，再把紙上伸出去的角撕去，要一只手緊緊地拿住白紙，然后大哥小哥面對面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奧！
拿出白色的紙，撕出蛋白，啟發幼兒想象：看看，現在像什么啦？（蛋白）
師：蛋白做好了，在做一個蛋黃吧。
用同樣的方法把黃色的紙撕成小小的蛋黃。
再次啟發：這回，你能看出來是什么嗎？（蛋黃）
請小朋友們看把蛋黃粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，現在我要放在盤子上請小朋友品嘗了！
三、幼兒操作，教師巡回指導。
1.師：好了，小廚師們準備好了嗎？我們一起來動手試試看，做一個美味的荷包蛋吧。
2.播放小廚師音樂，幼兒進行撕紙活動。
幼兒動手操作，教師巡回指導，針對動作比較慢的，或者能力比較弱的幼兒給與個別指導。
四、作品交流與分享。
1.播放《生日快樂》音樂展示幼兒作品，并提問：“你們猜小熊最喜歡吃哪個荷包蛋？為什么？”
引導幼兒從荷包蛋的大小、形狀以及畫面布局上來評價作品。
2. 師生一起評選出“金牌小廚師”。
師：小廚師的荷包蛋都做好啦，那現在我們一起唱生日歌和小熊一起過生日吧。
3.分別把荷包蛋作品粘貼在盤子上。
活動延伸
請幼兒觀察媽 媽煎蛋的過程，感受媽 媽的辛苦和對自己的愛，并用繪畫或撕紙的方式為媽 媽做一個荷包蛋并送給媽 媽，表達自己對媽 媽的愛和感恩之情。
活動反思
《荷包蛋》是幼兒在生活中非常熟悉的素材，富有生活氣息，通過小熊的生日，來引發幼兒制作荷包蛋的興趣，讓幼兒以小廚師的身份參與到活動中，讓幼兒體會到為小熊準備禮物的快樂。
孩子們當小廚師做荷包蛋的過程，大部分幼兒小肌肉群發展的較好，對于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕紙對于毛毛、旭旭來說有些難度，指導的較多，制作荷包蛋完成后，孩子們看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
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