中考在即，如何在考前增加營養成了考生家長現在非常關心的問題。食品安全委員會有關專家提醒補充營養并不意味著盲目進補，如果選擇適當，有些食物不僅能為孩子增加能量，還有助于提高他們的記憶力。
   
    卷心菜富含維生素B，預防大腦疲勞。
   
    大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆制品，可增強記憶力。
   
    牛奶富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
   
    鮮魚富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
   
    蛋黃蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
   
    木耳含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
   
    杏含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有助于提高記憶力