選修本
第23時 生物實(shí)驗(yàn)
知識精要
（一）：顯微鏡構(gòu)造、工作原理和使用技術(shù)
1、顯微鏡的光學(xué)系統(tǒng)包括由目鏡和物鏡組成的成像系統(tǒng)和由反光鏡和光圈或聚光器構(gòu)成的照明系統(tǒng)。（光路：光→ →光圈→通光孔 __ → →物鏡→ →眼睛）
2、眼睛看到的物像是經(jīng)物鏡和目鏡二次放大的倒立虛像，其放大倍數(shù)等于 ，該放大倍數(shù)是相對于標(biāo)本的 ，而非面積或體積。
3、顯微鏡的使用方法及注意事項(xiàng)
（1）步驟：取鏡→對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察→觀察后的處理
（2）注意： 眼觀察， 眼畫圖; 觀察時鏡筒先 后 ; 高倍鏡下視野較 ，需適當(dāng)調(diào)節(jié)。
（二）：生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)指導(dǎo)
1、了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊螅宄䦟?shí)驗(yàn)要了解，解決，驗(yàn)證或探索什么問題。
2、理解，掌握實(shí)驗(yàn)原理，注意實(shí)驗(yàn)方法步驟，體會科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。
3、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并對照實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊髾z查實(shí)驗(yàn)效果，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行探索研究。
題例領(lǐng)悟
例一：下列觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)措施中，不影響或能提高實(shí)驗(yàn)效果的是
A、用0.5g•ml-1 蔗糖溶液。 B、材料用有鮮艷色彩的花瓣
C、用0.2g•ml-1的NO3 溶液 D、材料用洋蔥根尖分生區(qū)
解析：A項(xiàng)蔗糖溶液濃度過大，會導(dǎo)致原生質(zhì)失活，C項(xiàng)因細(xì)胞會選擇吸收+ 、NO3-而發(fā)生自動復(fù)原；D項(xiàng)分生區(qū)細(xì)胞不具有大的液泡，只B項(xiàng)花瓣表皮細(xì)胞既具有大的液泡，又具有鮮艷的色彩（液泡顏色）答案：B
例二：在觀察變形蟲臨時裝片時，發(fā)現(xiàn)視野中有一小片污物影響對變形蟲的細(xì)微結(jié)構(gòu)的觀察，怎樣判斷污物在何處？如何清除？
解析：此題需掌握顯微鏡使用技術(shù)和方法，能看到的污物可能的位置為裝片、物鏡或目鏡，通過移動裝片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器或目鏡可判斷位置，再用引流法或擦鏡紙作相應(yīng)處理。
自我評價
一、選擇題：
1、用顯微鏡觀察洋蔥根尖生長點(diǎn)細(xì)胞，要求視野亮，看到的細(xì)胞數(shù)目最多，而每個細(xì)胞均較小，應(yīng)選用下列那一組鏡頭的組合？ （ ）
A：目鏡10X 物鏡10X B：目鏡5X 物鏡40X
C：目鏡12.5X 物鏡10X D：目鏡12.5X 物鏡40X
2、在做“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中，若無菠菜和丙酮，可用下列哪組材料替代 （ ）
A：白菜和酒精 B：麥苗和蒸餾水
C：白菜和蒸餾水 D：麥苗和酒精
3、驗(yàn)證酶高效性實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是 （ ）
A：試管是否干凈 B：肝臟是否新鮮
C：衛(wèi)生香是否點(diǎn)燃 D：是否有對比實(shí)驗(yàn)
4 、觀察洋蔥根尖有絲裂裝片時，找到分生區(qū)后，看不到細(xì)胞內(nèi)染色體的動態(tài)變化的原因是 （ ）
A：細(xì)胞分裂速度緩慢 B：細(xì)胞已被解離液致死
C：觀察時間有限 D：觀察部位不符合要求
5、 鑒定下列結(jié)構(gòu)或物質(zhì)所用的主要試劑是（1）可溶性糖（ ） （2）染色體（ ） （3）DNA（ ） （4）脂肪（ ）（5）蛋白質(zhì)（ ）
A.蘇丹Ⅲ號 B.斐林試劑 C.龍膽紫 D.二苯胺 E 雙縮脲試劑
6、 在使用高壓滅菌鍋進(jìn)行滅菌時，不正確的操作步驟是 （ ）
A .材料要管口向上，擺放整齊
B.在裝料前，要先向鍋內(nèi)加水
C.加蓋時，應(yīng)同時旋緊相對的兩個緊固螺栓
D.排氣閥只有當(dāng)壓力上升至98Pa再降至0時才能打開。
二、簡答題。
7、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 證實(shí)小麥種子中含有水、無機(jī)鹽、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等成分，簡述過程。
（1）證明含有水分：
（2）證明含有無機(jī)鹽：
（3）證明含有淀粉：
（4）證明含有脂肪：
（5）證明含有蛋白質(zhì)：
自我評價答案
一．1 A 2 D 3 B 4 B 5 B C D A E 6 D
二．7（1）取曬干的小麥種子，裝進(jìn)試管里，在酒精燈上加熱，試管內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。
（2）將小麥種子放火上燒，種子變黑后有機(jī)物燃燒氧化 ，剩下的白灰是無機(jī)物。
（3）將小麥種子縱切開，露出胚乳，用碘液處理，發(fā)現(xiàn)胚乳變藍(lán)。
（4）取浸泡過的小麥種作切片，用蘇丹Ⅲ號染色后，可在胚部發(fā)現(xiàn)橘黃色顆粒。
（5）用紗布包裹小麥粉漿，將淀粉擠凈，剩下黃色的膠粘物質(zhì)，用雙縮脲試劑處理該物質(zhì)呈紫色反應(yīng)。
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